餐饮行业的纳税评估怎样写？
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- 在评估过程中，该局本着"加强税源管理监控，强化税收征管，堵塞税收漏洞，增加税收收入"的目的，积极研究，不断探索，初步总结出一套实用有效的餐饮业企业纳税评估方法。一、案头分析找准疑点。在纳税评估前，注重案头资料分析工作，找准企业存在的纳税疑点。利用市局"数据大集中"成功上线的契机，充分利用大连地税税收分析系统的数据优势，利用现有的纳税资料、相关管理资料、企业财务信息、外部宏观数据进行综合分析和评估，将发票使用情况作为纳税评估中的一项重要参数，使发票领用、交验等情况成为纳税评估工作的一项重要指标，增强纳税评估的针对性。二、前期调查摸清情况。在纳税评估前，评估人员进行了深入的实地调查摸底，全面了解企业实际经营状况，找准评估方向，印证和确定评估疑点。先后多次到企业的经营场所进行暗访调查，查看企业的经营面积、包间及散台数量、服务人员数量、酒水及菜品的档次价位，摸清企业的收款方式（电脑还是收款机）、电脑中收款软件的名称、服务器存放的地点等，并在与酒店服务员的交谈中了解企业实际经营情况，确定经理和财务人员的办公地点，积累掌握了纳税评估所需的大量第一手资料。三、实地调查确定重点。通过案头分析和摸底调查，对4家餐饮企业的纳税评估重点确定在查实营业收入上。评估人员群策群力，认真分析这4户企业的特点，制定了针对餐饮、住宿行业的调查预案，针对财务部门、收银台、计算机服务器和企业负责人4个关键点进行明确分工，针对可能出现的情况，拟定应对措施。四、内查外调严密取证。针对当前企业所采用的偷、漏税手段越来越隐蔽，单纯的就账查账很难发现深层次偷、漏税问题的实际情况，创新评估方法，采取"内查外调"的方法。"内查"即实地调查时，侧重于查找电子证据，向微机要证据。"外调"即实地调查时，侧重于外围调查，向第三方调取证据。五、约谈核实落实证据。通过"内查外调"运用合法手段去收集大量的证据，从中筛选出合法有效的证据，在与企业约谈核实时用证据说话，力争每个评估案件都做到"事实清楚砸不烂、证据确凿铁如山、定性准确推不翻。" 六、修改数据完善管理。由于基础信息不准确造成的纳税评估疑点，经评估核实后疑点被排除，未发现新的疑点，填写《基础信息修改建议书》转交相关部门，修改基础信息，完善日常管理工作。
- 建立餐饮行业纳税评估模型的探索和实践
年应税销售额500万元以上的为一般纳税人。增值税纳税人按照销售额大小和会计核算水平划分为两类，分别是一般纳税人和小规模纳税人。餐饮业一般纳税人税率为6%，而小规模纳税人适用的综合征收率为3%。根据目前政策年应税销售额500万元（含）以下的为增值税小规模纳税人，年应税销售额500万元以上的为一般...
企业所得税税收负担率(简称税负率) 税负率=应纳所得税额÷销售收入×100%。税负是指实际应计缴的税款占相对应的应税销售收入的比例。税负可以单指增值税税负、所得税税负、营业税税负等。也可以把所有本年度上交的所有税款加总计算一个总体税负。根据国家税务总局关于印发《纳税评估管理办法（试行）》...
首先是按营业额*5%计算缴纳营业税，以营业税为基数缴纳的7%城建税；以营业税为基数缴纳的3%教育费附加；以营业税为基数缴纳的2%地方教育费附加。
其中，核率征收是税务总局根据各行业的情况，核定不同的利润率，再根据企业的销售额乘以本行业核定的利润率计算应 纳税 所得额，再按33%、27%、18%的所得税率计算应纳税额的征收方式。根据《税收征管法》的相关规定，一般不具有查账条件的企业，都使用核定征收的方式。 据安*富介绍，这些企业的应税...
一般增值税的税负率是销售总额的1%。对小规模纳税人来说,税负率就是征收率。对增值税一般纳税人进行纳税评估，税负率是重要的评价指标，税务机关和纳税人都需要分析企业的税负率是否合理。实行金税工程以后，税务机关获取行业平均数据比较容易，但如何把握不同企业之间的个体差异难度比较大。分析企业税负率的...
