小规格纳税人如何开具发票：猪肉免税赋值免税

1、减税、免税发票开具的正确方法
纳税人应如实开具发票，小规模纳税人享受免征增值税政策的，不得开具增值税专用发票，只能开具增值税普通发票，并且开具时应当在税率或征收率栏次填写“免税”字样。纳税人享受减按1%征收率征收增值税政策的，在开具增值税专用发票或者普通发票时，应当在税率或征收率栏次填写“1%”字样。在减按1%征收率开具发票方面，税务总局设计开发税控开票软件时，采取了弹窗提示和默认显示调整后的征收率两项措施，以便利纳税人选择正确征收率开具 。
2、根据纳税义务发生时间开具发票
2020年第13号公告规定的小规模纳税人减免增值税阶段性政策从3月1日起实施。纳税人是否可以享受减免税政策，如何选择正确的征收率开具发票并计算缴纳增值税，应按照纳税义务发生时间来确定。纳税义务发生时间在2020年2月底之前的业务，是不能享受复工复业增值税减免税政策的，若不符合其他免税优惠政策条件，则必须开具3%或者5%征收率的发票。
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小规模纳税人开专票免税吗
小规模有月10万、季30万的增值税免税额度，但去税局申请开具的增值税专用发票不适用免税优惠政策，也就是不管当月的收入高于或低于10万，都必须马上缴纳3%的增值税。
小规模纳税人，只能自行开具增值税普通发票，不能自行开具增值税专用发票，只有一般纳税人才能同时开具增值税普通发票和增值税专用发票。
不过，小规模纳税人可以去税局前台申请开具增值税专用发票，工作人员审核申请材料后，自己去税局的自助机上打印增值税专用发票。
小规模只能去税局前台申请开具3%的增值税专用发票，不能开具16%的增值税专用发票，同时，在开具每一张增值税专用发票的时候，需要马上扣取3%的增值税和相应的附加税。
如果小规模符合8大行业的试点纳税人(住宿业、咨询业、安装服务业等)，同时月收入超过10万，季收入超过30万，可以向税局申请自行开具增值税专用发票，如果申请成功，就不用每次都去税局申请开具增值税专用发票了。
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小规模纳税人免税额度
小规模纳税人有增值税应税出售行为，每月出售总额超过10万元，但扣除当期房地产出售金额后，小规模纳税人获得的货品、服务、服务和无形资产的出售额，免征增值税。1、农业生产者出售的自产农产品;2、避孕药具;3、古籍;4、可直接用于科学研究、科学实验和科学教学的进口仪器设备;5、外国政府和国际社会免费援助的进口资料和设备;6、残疾人组织直接进口的供残疾人专用的物品。
法律依据：
《 人民共和国增值税暂行条例(2017修订)》
第十五条 下列项目免征增值税：
(一)农业生产者销售的自产农产品;
(二)避孕药品和用具;
(三)古旧图书;
(四)直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备;
(五)外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备;
(六)由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品;
(七)销售的自己使用过的物品。 除前款规定外，增值税的免税、减税项目由国务院规定。任何地区、部门均不得规定免税、减税项目。