餐厅财务会计岗位职责

　　1餐厅会计员岗位职责 　　1、负责餐厅成本分析，盈利分析。
　　2、负责餐厅收银系统的培训，让每位收银员熟练掌握业务技能，以确保顺利进行。
　　3、规范财务各类票单，文件、帐册等管理工作。
　　4、搞好各档案工作。
　　5、核算营业收入与支出。
　　6、负责公司物业管理，收银管理和员工薪资核审。
　　7、协调营业部门关系，使营业与买单正常运转。
　　8、每日核算营业报表经经理审核后上报总监与总经理及执行董事等。
　　9、定期上报损益表、资产负债表、盘点表等。
　　10、追踪应收帐和应付帐款等工作。
　　11、协助经理搞好财务预算、决算和各期培训计划。
　　12、协助经理搞好金融部门，税收等部门关系，及时掌握国家税收政策。
　　2餐饮业会计岗位职责 　　1、严格执行国家的'现金管理制度和银行结算制度。宣传和执行财务制度、财经纪律和有关财务管理的规定。
　　2、认真执行原始凭证的审核.审批制度，及时处理各项收支业务，做到凭证合法，手续完备。
　　3、遵守财务费用开支标准和财务审批权限，根据现行财务制度中规定的开支范围.标准，认真办理现金.银行收付业务，认真审查原始单据，对违反财经纪律和规定的票据，有权拒付。严格把好支出第一关。
　　4、及时登记现金日记账和银行日记账。每日核对现金账面余额与实际库存数额，经常核对银行存款账面余额与各开户银行实有余额，做到日清月结，账证、账账、账款相符。
　　5、遵守现金管理制度，不随意坐支现金，不以白条抵库，不得公-款私借和挪用公-款，不得设立账外账、小金库，认真保管好库存现金、有价证券及相关票据印鉴，努力控制库存现金限额，确保资金安全。对管理机构开支情况，及时向主办会计汇报并征得主办会计同意才能办理。
　　6、及时完成总经理交办的各项其他工作。
　　3餐厅财务会计岗位职责 　　1、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。
　　2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，积极参与酒楼经营管理工作。
　　3、按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。
　　4、加强酒楼财物管理，定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查，保证账实相符。
　　5、坚持原则，严格按规定开支酒楼费用，认真审核原始单据，把好费用报销关，有权对不真实、不合法的票据不予报销；对于员工辞职或调动，须见员工离职表中库管员的签字。
　　6、加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。
　　7、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表，并进行财务分析，做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。
　　8、按规定整理、装订、妥善保管会计资料，负责对财会资料和文件进行归档管理，不得外借和泄露公司商业秘密
　　9、有权对酒楼所有人员违反财经制度的行为进行制止；有权对给酒楼造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。
　　10、每月至少协助总经理召开一次经营状况分析会，有义务向总经理提供相关资料和数据，但财务资料不能提出财务室。
　　11、妥善保管和按规定使用酒楼财务专用章。
　　12、接受股东及总经理的业务质询、调查、审计、考评等。