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月度盈亏报表是餐饮业者监控业务健康状况的关键工具。通过分析报表，可以直观地了解餐厅的运营效率及盈利情况。报表的核心公式为：月营业收入-月营业费用=月利润。为了更全面地审视餐厅的财务表现，我设计了一份通用报表，适用于日常、月度及年度运营分析。这份报表的结构清晰，内容详实，能帮助管理者深入理解...
一、饭店（餐饮业）成本的核算是：以倒挤成本的方法计算的：消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存（厨房盘点）二、成本计算过程：1、直接领用或直接采购时：借：营业成本 贷：现金（或银行存款、原材料--库存）2、月终，按操作间（饭店）没有使用的原材料进行实际...
制作方法：做财务报表的时候,有些工作不需要看账簿也可以做出来。1、资产负债表中期末"未分配利润"=损益表中"净利润"+资产负债表中"未分配利润"的年初数.2、资产负债表中期末"应交税费"=应交增值税(按损益表计算本期应交增值税)+应交城建税教育附加(按损益表计算本期应交各项税费)+应交所得税...
旅游业利润总额=营业利润+或-投资收益+营业外收入-营业外支出 31. 旅游业经营利润 旅游业经营利润=营业收入-营业成本-营业费用-营业税金及附加 32. 旅游业营业利润 旅游业营业利润=经营利润-管理费用-财务费用 33. 旅游企业成本主要消耗指标 人天房、餐、车费平均支出数=计划期某等级旅行团房、餐车费支出总额/(计...
以下是全套:瑞易EXCEL财务报表(带公式)的下载 包括：凭证、总账、分类账、科目账、T型账、资产负债表、损益表、现金流量表、各行资产经营财务表格等等。带全套公式，只要把基本数据填写了，将自动生成汇总数据和相关数据，最大程度减少财务制表工作量。200多套表：http://biso.cn/soft/304.htm 此外，...
