酒店内部财务管理制度有哪些
- 财务管理及内部控制制度
一 主管会计账务处理、报表制度
1、严格按饮食服务业制度设置和使用会计科目,设立总分类帐、明细分类帐和备查帐,手工帐和微机帐同时使用。
2、会计记帐程序:
A、根据审核无误的原始凭证填制记帐凭证。
B、根据记帐凭证登记明细分类帐、银行存款日记帐和现金日记帐。
C、根据汇总的记帐凭证编制科目汇总表。
D、根据科目汇总表登记总分类帐。
E、月末要核对总帐与明细帐。
3、会计报表:
A、对外报表有:资产负债表、损益表、现金流量表。对内报表有:资产负债表、损益表、年末现金流量表、月营业收入表、营业成本表、费用明细表。
B、编制报表数字要客观真实、准确可靠、内容要填写完整,各报表的数字之间要衔接一致。
C、需报送的会计报表要装订成册,加盖印章、每月10日前报出,要做到编报及时,每季进行一次财务分析,写出财务分析报告。
二 现金、支票借用制度
1、支票、现金的借用限于宾馆采购人员购物时和公派出差人员外出办事时借用。
2、借用人员使用现金限于500元以内,支票限于500元以上。借用时,先填写借支单,写明借支人姓名、部门、职务、借支事由、借款金额、借款日期等。
3、经手人签字后,需本部门负责人签署意见。
4、请总经理核准后,交于财务部。
二 现金、支票借用制度 1、支票、现金的借用限于宾馆采购人员购物时和公派出差人员外出办事时借用。2、借用人员使用现金限于500元以内,支票限于500元以上。借用时,先填写借支单,写明借支人姓名、部门、职务、借支事由、借款金额、借款日期等。3、经手人签字后,需本部门负责人签署意见。4、请总经理...
1、酒店的资金包括银行存款和现金,除按规定留存的备用金,存放在酒店规定的贮存处外,均存入酒店在银行开立的基本账户内。 2、上述账户的提取及使用须由总经理(或他的代表),及财务经理共两人以上的会签,并加盖酒店的财务专用章、私章方可提取。 3、上述银行账户的支票私章由出纳保管。财务专用章由财务经理保管。 4、...
总 则1、为了规范“XXX”酒楼的财务行为,加强财务管理,特制定本制度。2、本制度适用于“XXX”餐饮连锁有限公司。3、酒楼的财务行为,应遵守国家的法律法规和本制度,并接受董事会的检查和监督。4、酒楼应当建立健全财务核算体系,完善内部经济责任制,提高经济效益,做好财务管理基础工作。5、酒楼财务部...
这是一份酒店的内部管理制度,请参考一下: 一、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括: (一)班前准备...
财务管理制度涉及酒店的收入、支出、成本、利润等方面。酒店应建立完善的财务管理体系,包括财务审计、财务报告、成本控制等内容。同时,对于酒店的资金管理、税务管理以及财务风险控制等也需要有明确的规定。四、安全管理制酒 店安全管理制酒主要包括酒店消防安全、食品安全、客人安全等方面。酒店需制定严格的...