企业所得税的查账征收中的收入指企业所有的收入吗？

　　按照您的表述，根据《企业所得税法》及其《实施条例》规定，我解读为：
　　一、企业所得税查账征收的纳税人，其应税收入为收入总额，但不包括不征税收入、免税收入。
　　从形式上来看，收入总额包括货币形式和非货币形式。

　　（一）收入总额。具体包括：
　　1、销售货物收入；
　　2.、提供劳务收入；
　　3、转让财产收入；
　　4、股息、红利等权益性投资收益；
　　5、利息收入；
　　6、租金收入；
　　7、特许权使用费收入；
　　8、接受捐赠收入；
　　9、其他收入。包括企业资产溢余收入、逾期未退包装物押金收入、确实无法偿付的应付款项、已作坏账损失处理后又收回的应收款项、债务重组收入、补贴收入、违约金收入、汇兑收益等。

　　（二）收入总额中的下列收入为不征税收入：
　　1、财政拨款；
　　2、依法收取并纳入财政管理的行政事业性收费、政府性基金；
　　3、国家规定的其他不征税收入。

　　（三）企业的下列收入为免税收入：
　　1、国债利息收入；
　　2、符合条件的居民企业之间的股息、红利等权益性投资收益； 不包括连续持有居民企业公开发行并上市流通的股票不足12个月取得的投资收益。

　　因此，您所表述的销售废品的收入，接受外面的捐赠收入，都属于应税收入。

　　二、根据《企业所得税核定征收办法（试行）》规定：
　　采用应税所得率方式核定征收企业所得税的，应纳所得税额计算公式如下：�

　　应纳所得税额=应纳税所得额×适用税率�

　　应纳税所得额=应税收入额×应税所得率�

　　即：应纳所得税=应税收入额×应税所得率×适用税率��
　　其中：应税所得率就是您讲的“税务局给你一个百分比”

　　由于企业所得税核定征收纳税人填报B类申报表
　　所以，按照《企业所得税月（季）度预缴纳税申报表（B类）填报说明》规定：
　　三、具体项目填报说明
　　1、第1行“收入总额”：按照收入总额核定应税所得率的纳税人填报此行，填写本年度累计取得的各项收入金额。 包括不征税收入、免税收入。

　　因此，核定征收企业所得税的纳税人，其应税收入，不只是销售收入，它包括不减除不征税收入和免税收人的收入总额。（收入总额在查账征收已经讲述，这里不再赘述）。

不是指企业所有的收入。
之所以这么说，是因为企业所有收入扣除不征税收入。

相关法律规定：
《 人民共和国企业所得税法》 第七条　收入总额中的下列收入为不征税收入：
（一）财政拨款；
（二）依法收取并纳入财政管理的行政事业性收费、政府性基金；
（三）国务院规定的其他不征税收入。
对此，《企业所得税法实施条例》第二十六条又作了具体的解释：
企业所得税法第七条第（一）项所称财政拨款，是指各级人民政府对纳入预算管理的事业单位、社会团体等组织拨付的财政资金，但国务院和国务院财政、税务主管部门另有规定的除外。
企业所得税法第七条第（三）项所称国务院规定的其他不征税收入，是指企业取得的，由国务院财政、税务主管部门规定专项用途并经国务院批准的财政性资金。

1、查账征收时，是收入—成本和费用=利润。这里的收入是企业所有的收入吗，比如卖了废品等等，只要是收入都算在内吗？这年外面的捐赠算吗？
你所说的这里的收入是企业所有的收入，包括主营业务收入、其他业务收入、营业外收入（收入减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，就是应纳税所得额），卖了废品是其他业务收入，捐赠是营业外收入。
2、核定征收时，是税务局给你一个百分比，乘以你的收入，算出利润。那这个收入是你销售收入还是指你所有的收入？
你所说的这个百分比就是应税所得率，收入乘以应税所得率得出应纳税所得额，应纳税所得额乘以所得税率得出应纳所得税。这个收入是指你所有的收入。

查帐征收，顾名思义就是查你全部的帐，不光查收入，也查成本费用。主要是由审计事务所派人对你们公司一年的财务帐进行全面的审计，看有没有不符合会计准则和会计制度要求的地方，如有，需要按要求进行调整，然后再对税法要求纳税调整的地方进行调整，从而得出应纳税所得额，并根据审计的情况得出审计报告，而公司则持有该报告和年度财务报表申报上年度的企业所得税。
核定征收就简单多了，税务局主要用发票来监管下属公司，你开了多少发票，就等于有多少收入，根据这个收入按比例交纳所得税，至于你有多少利润，税务局就不管了。
对于利润率高的企业，核定征收要比查帐征收划算的多，税务风险小的多。

企业所得税法第五条规定：企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额。因此计算计税所得额时的收入不是所有收入而是收入总额减除不征税收入、免税收入后的余额。废品收入、外面的捐赠都是应税收入，都算在内。

查定征收所得税的收入也不是所有收入，也是减除不征税收入、免税收入后的余额。
可能说的不清楚，但愿对你有所帮助。

1 . 查账收入：只要是合法收入全部计算在 内，比如主营业务收入和营业外收入，废品收入和捐赠都属于此内容
2. 核定收入：就是你开的全部发票的收入