根据现行税法消费品的生产经营环节 既征收增值税又征收消费税的有？

A,选，既要缴纳消费税又要缴纳增值税，卷烟批发环节征收5%的消费税
B,不选，金银饰品在销售环节征收5%的消费税，也要征收增值税
C,不选，珍珠饰品不算金银首饰（除非是金银镶嵌的那种），不缴纳消费税
D,选，高档手表在生产销售环节要缴纳消费税也要缴纳增值税
E,不选，酒类的批发环节是不缴纳消费税的

增值税征税环节：销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物。A、B、C、D全部符合征收增值税。

消费税如下：
A ，自2009年5月1日起，我国在卷烟批发环节加征一道从价消费税。
B，金银首饰、铂金首饰、钻石及钻石饰品在零售环节缴纳消费税，在生产、批发、进口环节不缴纳消费税，金基合金首饰属于金银首饰范围。
C，白酒在生产环节、委托加工环节或者进口环节缴纳消费税，批发环节没有消费税（现行税法中批发只有卷烟才加征消费税，零售环节的只有金银这类，其他的的应税消费品，全部都是生产、委托加工、进口需要缴纳）
D，高尔夫球具在生产环节、委托加工环节或者进口环节缴纳消费税，

答案为ABD。