企业所得税的各项扣除包括什么

法律主观：企业所得税不得扣除的项目：罚金、罚款和被没收财物的损失；企业所得税税款；赞助支出；向投资者支付的股息、红利等权益性投资收益款项；未经核定的准备金支出；其他。
法律客观：《 人民共和国增值税暂行条例》第十条 下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣： （一）用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物、劳务、服务、无形资产和不动产； （二）非正常损失的购进货物，以及相关的劳务和交通运输服务； （四）国务院规定的其他项目。