要缴纳的,税法中规定,农业生产者销售的自产农产品才属于增值税免税项目。不过从2002年1月1日起,从农业生产者,或者向小规模纳税人购买的农产品,准予按照买价和13%的扣除率计算进项税额,从当期销项税额中扣除。