销售黄桃罐头按多少征收增值税

水果罐头的增值税税率是16%。
黄桃罐头属于水果罐头。所以，一般纳税人销售黄桃罐头，按照16%税率计算应纳增值税。小规模纳税人按照3%征收率计算应纳增值税。