商家开的免税发票是合法的凭证。1、开具1%和免税的发票都是有可能的，也都是合法合规的。3、因为按照小微免税开1%征收率的发票，他们也可以按小微免税来申报增值税，结果是一样的，所以你取得餐饮服务1%的发票是没有问题的。
