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月度盈亏报表是餐饮业者监控业务健康状况的关键工具。通过分析报表,可以直观地了解餐厅的运营效率及盈利情况。报表的核心公式为:月营业收入-月营业费用=月利润。为了更全面地审视餐厅的财务表现,我设计了一份通用报表,适用于日常、月度及年度运营分析。这份报表的结构清晰,内容详实,能帮助管理者深入理解...
财务报表1 序号 科目 营业收入 营业成本 毛利润 毛利率% 量化同比 上月同比 备注 1 一、主营业务收入 2 1、菜品类 3 ——主菜品 4 ——荤菜 5 ——素菜 6 ——锅底收入 7 ——蘸水 8 ——小吃收入 9 2、酒水类 10 ——白酒 11 ——啤酒 12 ——红酒 13 —鲜榨收入 14 ——饮料 ...
2. 利润表(年、季、月);3. 现金流量表(年度);4. 利润分配表(年);5. 资产减值准备明细表(年度);6. 股东权益增减变动表(年度);7. 固定资产增减变化表(月);8. 现金出纳月终盘存表(月);9. 应收、应付和预付款项明细表(月)。餐饮业会计工作报表 财务报表1 序号 科目 营...
针对餐饮类企业,需要创建的会计报表主要包括资产负债表、利润表、费用明细表、税金及附加费表和现金流量表等。这些报表在EXCEL格式下能够帮助餐饮企业进行财务分析、成本控制、预算管理等重要环节。资产负债表反映了企业在特定时间点上的资产、负债和所有者权益状况,利润表则展示了企业的收入、成本和利润情况...
食堂应提供给财务的表格主要包括:食堂收支明细表、食材采购报表、餐饮销售报表。一、食堂收支明细表 食堂收支明细表是食堂财务最基本的报表之一。它详细记录了食堂的每一笔收入和支出,包括:1. 收入部分:记录每日或每月的餐饮销售收入,如餐费、饮料费等。2. 支出部分:详细列出食材采购、员工工资、水电...