工业企业职工工资占总产值的比例是多少？

要具体看的
一般来说10%差不多了

不同时期不同行业会不一样，现在大多企业在10%以下。现在有两种趋势，一方面人工不断上升，所占比例上升；另一方面促成企业自动化加快或产品技术含量加大，促成用工减少，人工所占比例下降。
劳动法只有关于最低工资的规定。每个企业的经营盈利模式不同，（这里还有企业设法避税的问题，不多说了），所以无法也没有法律规定员工的工资必须占企业盈利的多少比例。
一般工业企业料、工、费的成本比例是各占1/3，但机械化程度越高，人工比重应该越低，不能简单用人工工资占收入的比重考量。一般商业企业，职工工资占总收入的比例会很低的，一般在4%-8%。

扩展资料：
工资支付的项目，一般包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、延长工作时间的工资报酬以及特殊情况下支付的工资。但劳动者的以下劳动收入不属于工资范围：
(1)单位支付给劳动者个人的社会保险福利费用，如丧葬抚恤救济费、生活困难补助费、计划生育补贴等；
(2)劳动保护方面的费用，如用人单位支付给劳动者的工作服、解毒剂、清凉饮料费用等；
(3) 按规定未列入工资总额的各种劳动报酬及其它劳动收入，如根据国家规定发放的创造发明奖、国家星火奖、自然科学奖、科学技术进步奖、合理化建议和技术改进奖、 技能大奖等，以及稿费、讲课费、翻译费等。
参考资料来源：百度百科-工资支付

劳动法现在只有关于最低工资的规定。每个企业的经营盈利模式不同，（这里还有企业设法避税的问题，不多说了），所以无法也没有法律规定员工的工资必须占企业盈利的多少比例。
给你些建议：
你需要和老板签订劳动合同。
如果办不到（你说是零时工），也必须要有关于如何计算工资的书面协议。内容包括工作时间、基本工资是多少、计件工资如何计算、加班工资如何计算（你必须明白计件也是有时限的，加班必须要有加班工资，或者也要有个说法）。然后要有你老板的签字盖章。
有了劳动合同或者工资工时协议，就据此执行。有违反的可以告他。

不同时期不同行业会不一样，现在大多企业在10%以下。现在有两种趋势，一方面人工不断上升，所占比例上升；另一方面促成企业自动化加快或产品技术含量加大，促成用工减少，人工所占比例下降。