餐饮行业财务会计的做账流程是怎么样的?
- 餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。
成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等。
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会计做账注意事项:
每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量,审查每天各营业点的收入帐单,抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符,并审核价格是否正确。
每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,审核无误后输入电脑,月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。
定期从厨房取出点菜单(厨房联),将其中的厨房转帐单按成本价核算,月底按楼层一次进行帐务处理。
参考资料来源:百度百科-会计做账
餐饮业会计的做账流程通常分为三个主要部分:1. 食材和非食材采购成本的核算。2. 机械设备保养、维护和使用产生的费用的核算。3. 人工费用的核算。通常情况下,对于规模较小、核算要求不高的企业,可以直接将人工费用计入成本,月底进行盘点并冲减成本。餐饮业是一个集食品即时加工制作、商业销售和服务性...
餐饮会计做账流程主要包括以下几个步骤:1. 原始凭证的收集和整理:餐饮企业会计首先需要收集和整理各种原始凭证,包括发票、收据、入库单、出库单等,以了解企业的各项经济业务。2. 填制记账凭证:根据收集到的原始凭证,会计需要填制记账凭证,记录每项经济业务的科目、金额、借贷方向等信息。3. 登记账簿:...
4. 进行账务处理:根据会计凭证,会计人员需要进行账务处理,包括记账、核算、调整等。这些处理确保了账簿的准确性和完整性。5. 编制财务报表:根据账务处理结果,会计人员需要编制财务报表,如资产负债表、利润表、现金流量表等。这些报表反映了企业的财务状况和经营成果。二、财务处理方法一览 1. 现金基础...
1. 收集与整理原始凭证:餐饮会计需搜集各类原始凭证,如发票、收据、库存单和出库单等,以此掌握企业的各项财务活动。2. 制作记账凭证:会计依据所收集的原始凭证,制作记账凭证,详细记录每笔财务活动的相关科目、金额及借贷方向。3. 账簿登记:根据记账凭证,会计将信息准确登记到相应的明细账和总分类账...
餐饮会计做账流程主要包括以下几个步骤。首先,登记日常销售记录,涉及各项收入、支出和成本的详细记录。这一过程要求会计人员保持高度的细心和准确性,以确保所有交易被准确地记录下来。其次,餐饮会计需对账单进行核对和管理,确保货品进出、库存和财务记录三者之间的数据一致。这一步骤的重要性在于,它能够...