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财务报表是餐饮业管理的重要工具，它们包括资产负债表、损益表（利润表）、现金流量表等。这些报表的格式在不同月份的报表中保持一致，只是数据会根据时间段的不同而变化。1. 资产负债表：这是反映企业某一特定时间点财务状况的报表。它列出了企业的资产、负债和所有者权益。2. 损益表（利润表）：这张...
财务报表包括资产负债表、损益表、现金流量表或财务状况变动表、附表和附注。日月期限不同报表格式相同。资产负债表：利润表：现金流量表：财务报表制作方法：1、资产负债表中期末"未分配利润"=损益表中"净利润"+资产负债表中"未分配利润"的年初数.2、资产负债表中期末"应交税费"=应交增值税(按损益表...
9. 应收、应付和预付款项明细表（月）。餐饮业会计工作报表 财务报表1 序号 科目 营业收入 营业成本 毛利润 毛利率% 量化同比 上月同比 备注 1 、主营业务收入 2 、菜品类 3 ——主菜品 4 ——荤菜 5 ——素菜 6 ——锅底收入 7 ——蘸水 8 ——小吃收入 9 2、酒水类 10 ——白酒 1...
餐饮行业的财务报表主要包括资产负债表和利润表。在编制这些报表时，确保数据的准确性和平衡性至关重要。以下是对报表编制方法的详细说明：1. 资产负债表中的“未分配利润”应为期末的“未分配利润”等于期初的“未分配利润”加上当期的“净利润”。2. “应交税费”的计算涉及多个项目，包括应交增值税...
财务报表1 序号 科目 营业收入 营业成本 毛利润 毛利率% 量化同比 上月同比 备注 1 一、主营业务收入 2 1、菜品类 3 ——主菜品 4 ——荤菜 5 ——素菜 6 ——锅底收入 7 ——蘸水 8 ——小吃收入 9 2、酒水类 10 ——白酒 11 ——啤酒 12 ——红酒 13 —鲜榨收入 14 ——饮料 ...
