酒店成本会计的工作都有那些方面？
1个回答财税会计专题活动
- 酒店属于餐饮业。
一、 税种申报
1、 国税：a.按月：无
B．按季：企业所得税（2002年以后成立）（查账和核定（10%））
2、地税：A.按月:营业税\个人所得税等
B.企业所得税(2002年前成立)
二、收入的确认
主要收入：餐费收入、饮料收入、服务收入、其他收入
结算方式：1、先就餐后结算2、开单收款结算3、现款销售结算
无论采用何种结算方式，均应在每日营业结束后，由收款员编制营业收入日报表，连同现款一并交财务。财务审核无误后，确定收入。
借：现金
银行存款
应收账款（等）
贷：主营业务收入
三、成本项目的构成
1．原材料：（粮食、副食品、蔬菜、调味品）
2、燃料费：煤气等
3、外购的商品：烟、酒、饮料等
四、成本的核算
1、能够存放的，有一定保质期限的
购进时，根据取得的发票，办理入库后
借：原材料
贷：现金/银行存款
领用时，根据出库单，计算领用材料成本
借：主营业务成本
贷：原材料
2、 不能存放的
购进时，由厨房直接领用，同时办理购进及领用手续
借：主营业务成本
贷：现金/银行存款
六、服务人员工资，记入“营业费用”
七、计提营业税=收入总额*5%=？*7%（3%、1%）
八、结算损益
希望对你有帮助！
1、成本管理 A根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。B根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。C运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。D定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。2、仓库管理 A 建立物资帐目系统及控制...
酒店成本很简单,日常工作 ：收货，仓库，成本控制，资产管理 库房成本的结转.所有出库的商品填写出库单.出库部门(即后厨)签字,部门负责人签字.库管员出库签字.出库单上只计数量不计金额.(如果库管员的素质比较高,可以由他来填写出库单价)每日将出库单返成本会计,成本会计根据出库的数量,标单价,核算出库成...
1、成本管理：根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。二、仓库管理 建立物资帐目系统及控制程序。制定...
1. 日常工作中，成本会计需要核对餐饮服务中的酒水、娱乐项目的消耗情况，确保各项物资的入库、出库和结存记录准确无误。此外，他们还需审查各营业点的收入账单，检查点菜单、酒水单与账单的一致性，并验证价格的准确性。2. 成本会计还需每天审核酒店提供的免费服务账单，确保记账正确，手续完备。月底时，...
一般,成本会计的工作做的是和成本密切的财会工作,如成本控制、成本分析、成本预算及成本核算等等。但酒店所谓的成本和制造业和商贸业的成本概念是不尽相同的，酒店里更多的经营费用和劳务成本。所以酒店的成本会计一般需要做的工作就是和费用和劳务成本密切相关的会计事务，不过具体的事务还因不同的酒店及...
