发生购销行为但未书立购销合同的是否应当缴纳印花税？

不知道楼主是哪个地方的。我是四川的，给你一个参考，四川省是明文规定要按购销即使购进和销售来缴纳：四川省印花税核定征收管理暂行办法
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　　第一条 为加强印花税征收管理,堵塞征管漏洞,规范印花税的核定征收,根据<< 人民共和税收征收管理法>>,<< 人民共和国印花税暂行条例>>和国家税务总局有关规定，结合我省实例,制定本办法.
　　第二条 我省国内各类企业,事业,机关,团体、部队以及中外合资企业,合作企业,外资企业.外国公司企业和其他经济组织在华机构等纳税人有下列情形之一的,主管地税机关可以核定其印花税的计税依据:
　　未按规定建立<<印花税应税凭证登记簿>>,或未如实登记和完整保存应税凭证的:
　　拒不提供应税凭证或不如实提供应税凭证致使计税依据明显偏低的:
　　采用按期汇总缴纳办法的纳税人未按主管地税机关规定期限报送汇总交纳印花税情况报告,经地税机关责令限期报告,逾期仍不报告或主管地税机关在检查中发现纳税人有未按规定汇总交纳印花税情况的.
　　主管地税机关认为其他需要核定计税依据的情形.
　　第三条 ?核定印花税计税依据应遵循及时、准确、公平、合理的原则.地方税务机关核定征收印花税,应根据纳税人的实际生产经营收支,参考纳税人各期印花税纳税情况及同行业合同签订情况，确定合理的数额或比例作为纳税人印花税计税依据。
　　第四条 ?对下列应税项目，分别按相关比例核定计征印花税：
　　(一)工业企业购销业务，分别按实际购销金额80%—100%的比例核定计税依据，依照“购销合同”税目征收印花税。
　　(二)商业企业购销业务（买卖业务），采购业务按实际采购金额80%—100%的比例核定计税依据；销售业务按实际销售金额30%—50%的比例核定计税依据（纯零售业务除外），依照“购销合同”税目征收印花税。
　　(三)其他企业从事购销业务按其所从事的行业（即业务范围）分别适用工业企业、商业企业购销业务的比例核定计税依据，依照“购销合同”税目征收印花税。
　　(四)加工承揽业务，按实际加工承揽金额80%的比例核定计税依据，依照“加工承揽合同”税目征收印花税。
　　(五)建筑工程勘察设计业务，按建筑工程勘察设计金额80%的比例核定计税依据，依照“建筑工程勘察设计合同”税目征收印花税。
　　(六)建筑安装工程承包业务，按建筑安装工程承包金额100%的比例核定计税依据，依照“建筑安装工程承包合同”税目征收印花税。
　　(七)财产租赁业务，按实际租赁金额80%的比例核定计税依据，依照“财产租赁合同”税目征收印花税。
　　(八)货物运输业务，按实际运输费用金额80%的比例核定计税依据，依照“货物运输合同”税目征收印花税。
　　（九）仓储保管业务，按实际仓储保管费用金额80%的比例核定计税依据，依照“仓储保管合同”税目征收印花税。
　　（十）借（贷）款业务，按实际借（贷）款金额100%的比例核定计税依据，依照“借款合同”税目征收印花税。
　　（十一）财产保险业务，按实际保费收入或支出金额100%的比例核定计税依据，依照“财产保险合同”税目征收印花税。
　　（十二）技术开发、转让、咨询、服务等业务，按实际收取或支付金额80%的比例核定计税依据，依照“技术合同”税目征收印花税。
　　（十三）产权转移业务，按产权转移金额100%的比例核定计税依据，依照“产权转移书据”税目征收印花税。
　　各地在前款所列第（一）、（二）项规定幅度内具体核定印花税计税依据。
　　第五条 地税机关核定征收印花税，应向纳税人发放核定征收印花税通知书，注明核定征收的计税依据和规定的税款缴纳期限。
　　第六条 实行核定征收印花税的纳税人，应按月或按季向主管地税机关申报缴纳印花税，具体申报时间由主管地税机关确定。违反规定应申报而未申报缴纳印花税的，应按照《 人民共和国税收征管理法》、《国家税务总局关于印花税违章处罚有关问题的通知》（国税发[2004]15号）有关规定予以处罚。
　　对实行核定征收印花税纳税人申报期内的应税凭证，其书立时已贴花的部分，在申报时可以予以扣除。
　　第七条 主管地税机关对实行核定征收印花税的纳税人，要加强宣传和对税源的有效监控，应建立基础资料库，确定科学的评估摸型。
　　第八条 县级以上地税机关要加强对印花税核定征收的政策管理和业务指导，省级地税机关根据经济发展情况，可适时调整印花税核定计税依据比例.
　　第九条 本办法自2006年10月1日起执行。原《四川省印花税核定征收管理办法》（川地税发[2004]48号文）同时废止。

需要缴纳。印花税的应税行为包括按照合同规定缴纳，和按照销售额缴纳。

是的 一样需要交纳印花税！按销售全额的万分之3交纳！